La Trattoria La Cantina nasce nel 1983 come una piccola paninoteca nel centro storico di Carloforte. Nel corso degli anni, grazie alla passione per la gastronomia e all’impegno nel promuovere la cucina tradizionale carlofortina, la trattoria si è trasformata in un punto di riferimento per i residenti e i visitatori dell’isola. Oggi, siamo orgogliosi di offrire ai nostri ospiti una vasta selezione di piatti tipici della cucina carlofortina, preparati con ingredienti locali di alta qualità.

Il nostro menù è caratterizzato da una vasta selezione di piatti tipici della cucina carlofortina. Tra i nostri piatti più rappresentativi troviamo il pastissu, il cascà, il cous cous carlofortino, a capunadda con le gallette, i pomodori, la facussa (varietà di cetriolo) e vari tipi di tonno pescati nelle acque cristalline di Carloforte. Inoltre, il nostro menù offre anche piatti a base di pesce fresco, preparati con ingredienti di alta qualità.

Siamo felici di offrire ai nostri ospiti dell’Hotel Guardiamori di Carloforte la possibilità di scegliere il servizio di mezza pensione, che comprende la cena o il pranzo presso la Trattoria Gastronomia La Cantina. In questo modo, potrai gustare i nostri piatti tipici della cucina carlofortina ogni giorno, senza dover preoccuparti di cercare altri ristoranti nell’isola.

La Trattoria La Cantina si trova in via Gramsci 34, nel centro storico di Carloforte. Si può raggiungere comodamente in auto in 5-7 minuti dal nostro hotel, mentre dal porto di Carloforte è situato a soli 4 minuti a piedi. Se stai cercando una deliziosa esperienza gastronomica a Carloforte, non esitare a prenotare un tavolo presso la Trattoria La Cantina. Saremo lieti di farti scoprire la cucina tradizionale carlofortina!